Ленивые хачапури: Простой способ порадовать себя вкусным блюдом

Хачапури — это знаменитое грузинское блюдо, и многие обожают его ароматный вкус. Но что делать, если хочется хачапури, но времени на традиционную выпечку нет? Приходит на помощь рецепт «ленивых хачапури», который можно приготовить быстро и легко.

• Больше в Телеграм

Ингредиенты:

• 300 г мягкого или брикетного творога
• 3 яйца
• 70 г твёрдого тёртого сыра
• Примерно 70 г муки (лучше всего использовать рисовую муку)
• Щепотка соли
• 0.5 ч. ложки разрыхлителя теста

Приготовление:

1. В глубокой миске соедините мягкий творог, яйца и твёрдый сыр. Это будет начальная основа вашего теста.
2. Добавьте муку постепенно. Количество муки может варьировать в зависимости от влажности творога, поэтому добавляйте её постепенно и перемешивайте тесто до получения однородной консистенции.
3. В тесто добавьте разрыхлитель теста и небольшую щепотку соли для подчеркивания вкуса.
4. Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне. Вылейте немного растительного масла и распределите его по поверхности сковороды.
5. Вылейте тесто на сковороду в форме блинов, как будто готовите оладьи.
6. Покройте сковороду крышкой и готовьте хачапури с обеих сторон до золотистой корки. Обычно, для одной стороны требуется около 2-3 минут.
7. Если желаете, после готовки можно смазать хачапури небольшим кусочком сливочного масла.

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 159
• Белки: 15.8 г
• Жиры: 5.8 г
• Углеводы: 10.1 г

Теперь у вас есть простой рецепт ленивых хачапури, которые сочетают в себе нежность творога и ароматный сыр. Попробуйте их, и они навсегда найдут своё место в вашем кулинарном репертуаре. Приятного аппетита!

Автор видео: liza_tasty_blog