Летний салат для похудения: вкус и польза в каждом кусочке

Лето — это идеальное время для легких, освежающих и здоровых блюд. Сегодня мы представляем вам простой и вкусный рецепт летнего салата, который поможет вам остаться в форме и насладиться вкусом каждого кусочка.

• Больше в Телеграм

Ингредиенты:

• 130 грамм филе куриной грудки
• 130 граммов баклажана
• 100 граммов помидора
• 1 чайная ложка подсолнечного или оливкового масла
• По вкусу: сухой чеснок, соль, перец, куркума

Для соуса:

• 50 граммов греческого йогурта (2% жирности)
• 10 граммов зернистой горчицы
• 3 грамма меда
• Куркума
• Соль по вкусу
• 3 грамма кунжута

Инструкция:

1. Готовим филе куриной грудки. Можно использовать куриную грудку, предварительно отварив или запечь ее. Подготовьте куриную грудку, нарежьте ее на кубики и обжарьте с добавлением сухого чеснока, соли и перца.
2. Подготовка баклажанов. Вымойте и нарежьте баклажаны на крупные кубики. Затем обжарьте их на растительном масле до золотистой корки.
3. Помидоры. Вымойте и нарежьте помидоры на небольшие кубики.
4. Приготовление соуса. В глубокой миске соедините греческий йогурт, зернистую горчицу, мед, куркуму, соль и кунжут. Хорошо размешайте, чтобы получить однородный соус.
5. Сборка салата. В большой миске аккуратно смешайте обжаренную куриную грудку, баклажаны и помидоры. Затем добавьте подготовленный соус и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.
6. Подача. Подавайте салат в глубокой миске, посыпанный кунжутом сверху для добавления текстуры и вкуса.

Видео можно найти тут

Этот салат идеально подходит как основное блюдо для легкого обеда или ужина, и он не только вкусен, но и полезен. Он богат белком, витаминами и минералами, а благодаря использованию греческого йогурта в соусе, он обладает нежной текстурой и приятным кисло-сладким вкусом.

Пробуйте этот летний салат и наслаждайтесь вкусом, не забывая о здоровье.

КБЖУ на порцию: 307/31/13,5/16,5

Автор: plusnina_juli